麻釜や野沢菜でも有名
野沢温泉は、標高1650メートルの毛無山の裾野に広がる温泉です。長野県下高井郡野沢温泉村にあり、多くの温泉宿や温泉施設が立ち並んでいます。野沢温泉には共同浴場も13軒あります。それぞれの共同浴場は、地元の人たちばかりでなく、観光客も気軽に利用することができます。共同浴場の前には足湯もあります。野沢温泉は大変歴史の古い温泉です。はじまったのは奈良時代にことで、高僧・行基により発見されたといわれています。江戸時代には飯山藩主の湯治場としても栄えました。主な泉質は単純硫黄泉、含石膏-食塩-硫黄泉などで、源泉は30以上もあります。 野沢温泉といえば、麻釜（おがま）が有名です。麻釜には約100℃のお湯が湧き出しており、地元の人々はそこで野菜や卵などをゆでたりしています。昔ながらの温泉町らしい情緒が漂う光景です。また、野沢菜は野沢温泉の名物でもあります。外湯めぐりを楽しむのも、野沢温泉の魅力のひとつです。浴衣に下駄を履いて温泉街をそぞろ歩きするのは、いかにも温泉情緒を感じられるひとときです。
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